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Uvas provenientes de una hectárea de viejas parras de Carignan del secano interior del Valle del Maule. Al igual que el huaso que las trabaja, son “encachadas”; con carácter y personalidad entregan uvas concentradas de bajo rendimiento que son cosechadas a mano y vinificadas con cuidado y pasión.
Apariencia : Rubí profundo.
Aromas : Fresco y frutoso, con notas de frambuesa y cereza mezclados con toques tostados y de pimienta negra.
Boca : Frutos rojos, notas especiadas. Fresco y persistente.
Temperatura de Servicio : 18ºC / 64ºF
Maridaje : Todo tipo de carnes, en especial a la parrilla bien condimentadas. Quesos fuertes y cremosos.
$10.000
Agotado